Æg, æg og atter æg.....
Æg er en fantastisk kilde til protein og er rigtig godt at spise, hvis man skal tage på i muskler eller eksempelvis er vegetar. Æg er især også meget rig på D-vitamin, B-vitamin og omega 3 fedtsyrer, hvilket er næringsstoffer vi har svært ved at få tilstrækkeligt nok af, uden æg - så spis rigeligt med æg og du vil blive sund og stærk, og forblive mæt i længere tid!
Her kommer 6 eksempler på en sundere frokost med æg -
- Omelet med diverse grøntsager og skinke i strimler (undlad skinken og tilføj flere grøntsager og evt. hytteost ved siden af, hvis du er vegetar)
- Simpel frokost med 2 kogte æg, avocado, grøntsagsstænger og humus (måske mere velegnet til vegetaren end til kødspiseren)
- Den klassiske æggemad på rugbrød - skift evt. mayonnaisen ud med hytteost og top madden med lidt tomater og salt og peber
- Æggekage med bagte tomater, gulerødder, feta, kalkunbacon og purløg på toppen (sundere udgave af den gammeldags æggekage med flæsk)
- Æggesalat med karry og hytteost i stedet for mayonnaise - lækker på et stykke rugbrød!
- Æggewraps med laks - er et virkelig lækkert alternativ til almindelige wraps. Smør dem evt. med cream cheese og put lidt avocado i - virkelig lækkert og sundt!
God fornøjelse og velbekomme!
Du læser denne artikel, som er udarbejdet, fremstillet og skrevet for at tilgodese Perlen Odense. Der kan du blandt mange andre ting, eksempelvis købe Smykker. Herfra siger vi tusind tak.