Spansk Inspireret Burger Til Madpakken

Ingredienser til Spansk Inspireret Burger

• 4 stk. Burgerboller
• 8 stykker store salatblade
• 1 rødløg, skåret i ringe
• Jalapenos
• 1000 gram hakket oksekød
• Olie
• Smør
• Peber
• Salt
• 4 skiver ost
• 2 advocadoer
• ½ dl cremefraiche
• 1 fed hvidløg
• ½ tsk spidskommen
• Citronsaft
• 1 stort løg
• 1 dåse hakkede tomater
• 2 tomater, skåret i skiver
• 50 g sukker
• 1 tsk chiliflager

Fremgangsmåde til Spansk Inspireret Burger

Salsa: Hak løget og steg løgene bløde. Tilsæt tomater, sukker og chili. Varm op så det koger, og lad det simre. Smag til med salt og peber, og lad den køle af i køleskabet.

Guacamole: Grav al “kødet” ud fra avocadoen, bland herefter med cremefraiche, hvidløg og spidskommen. Smag til med citronsaft, salt og peber.

Bøfferne: Form bøfferne ved at hakke på begge sider. Steg dem på panden ved høj varme, cirka 6 minutter på hver side. Tilsæt ost når bøffen vendes.

Bollen: Varm bollerne i ovenen ved 200 grader.

Tak til Akasser.dk
Vi siger stort tak til Akasser.dk, der har støttet os i denne artikel. Hos Akasser.dk kan du finde den billigste a-kasse.