Billede: Pixabay
Dagens måltider har hver sin betegnelse. Udover morgenmad og aftensmad, så finder du frokosten som det måltid, der spises midt på dagen. Ordet frokost stammer fra det tyske ord "vrokost", der betegner et tidligt måltid. Så hvis nogen spørger, hvad er frokost, så skal du blot svare, at det er et tidligt måltid.
Frokost blev oprindeligt spist i norden, når man havde arbejdet et par timer. Frokosten lå dermed tættere på morgenmaden end på middagsmaden, som den i dag er.
Klokken 12 er frokosttid
I dag spises frokost traditionelt omkring klokken 12 i Danmark og er dermed middagsmad. Tidspunktet kan i mange tilfælde variere lidt, men spisningen finder som regel sted i tidsrummet mellem kl. 11.30 og kl. 12.30. Når folk spiser frokost kl. 14, så henvises der i de fleste tilfælde til, at man har fået en sen frokost.
For de fleste danskere spises frokostmåltidet på arbejdspladsen, hvor frokostpausen mere eller mindre markerer midten af arbejdsdagen. Arbejdsdagen deles her nærmest op i to dele - før og efter frokostpausen.
I nogle sektorer og brancher har man som medarbejder betalt frokostpause. Det vil sige, at man får løn, mens man spiser sin frokost. I andre brancher og sektorer er frokostpausen dog selvbetalt, hvilket vil sige, at du som medarbejder ikke får løn, mens du spiser din mad.
Frokostmenuen består i langt de fleste tilfælde af brød - især rugbrød, når man kigger de danske madpakker igennem. Det er dog også ofte anvendt, at man tager rester med fra aftensmaden dagen forinden og opvarmer det, hvis man har mulighed for det.
