Frokostretter Med æg

Æg er en rigtig god kilde til protein og så er det bare perfekt til frokost, da det mætter rigtig meget. Æg er rig på forskellige vitaminer og mineraler, blandt andet D-vitamin som er godt for dine knogler og E-vitamin som styrker dit immunforsvar. 

Man kan lave æg på mange forskellige måder og her kommer der lidt inspiration til en lækker frokost med æg:

• Æggemaden - den klassiske æggemad på rugbrød med mayonnaise og rejer.
• Omelet - er også en lækker ret at lave til frokost. Pep den op med smørstegte svampe, skinke og lidt ost. 
• Røræg - på rugbrød, server den sammen med røget makrel og purløg. 
• Æggesalat på rugbrød - er også en børnevenlig frokostret og kan med fordel gives med på madpakke. 
• Æg muffins - lækre muffins lavet på æg, kylling og grøntsager. Eller med bacon, porrer og ost på toppen. 
• Spejlæg - med gnavegrønt on the side.
• Æggewrap - vil man spare lidt på kalorierne, kan man med fordel lave en wrap ud af æg i stedet for en totilla pandekage. Smør den med smøreost og kom røget laks i. Rul den til en rulle og du vil få den lækreste lakseroulade. 
• Pocheret æg - på brød med lækker lun spinat.
• Æggekage - med bacon/flæsk, purløg og ristet rugbrød. 

Velbekomme! 

Du skal vide at: dette tekst indhold er udviklet for Perlen Odense. Derfor kan vi på glædeligvis opfordre dig til at kigge ind og finde Pernille Corydon ringe. Det årsagen til at Perlen Odense får omtale i dette tekstindhold.